Le bouturage de l’olivier (Olea europaea) est la méthode de multiplication la plus accessible pour obtenir de nouveaux sujets à moindre coût. Contrairement au semis, il permet de reproduire à l’identique les caractéristiques de l’arbre mère — sa forme, sa vigueur et la qualité de ses fruits. Avec un peu de méthode et de patience, même un jardinier débutant peut réussir ses boutures.
Quelle période choisir pour bouturer un olivier ?
La réussite du bouturage dépend en grande partie du moment où vous le réalisez. L’olivier se bouture principalement en boutures semi-ligneuses, c’est-à-dire sur des rameaux qui sont à mi-chemin entre le bois tendre du printemps et le bois mature de l’hiver.
La période idéale s’étend de juin à début septembre. Les rameaux sont alors suffisamment développés pour résister au stress de la transplantation, tout en conservant la capacité de développer de nouvelles racines rapidement. Certains jardiniers expérimentés pratiquent également le bouturage de bois dur en janvier-février, juste après la taille hivernale, avec de bonnes chances de réussite.
| Période | Type de bouture | Taux de réussite |
|---|---|---|
| Janvier–février | Bois dur (ligneux) | Moyen |
| Mai–juin | Semi-ligneuse jeune | Bon |
| Juillet–août | Semi-ligneuse mature | Excellent |
| Septembre | Semi-ligneuse tardive | Bon |
| Octobre–décembre | Déconseillé | Faible |
Les deux grandes méthodes de bouturage
Le bouturage semi-ligneux (méthode principale)
C’est la technique la plus répandue et la plus efficace pour l’olivier en jardin amateur. Elle consiste à prélever des rameaux de l’année, mi-verts mi-ligneux, et à les enraciner dans un substrat adapté.
Le bouturage de bois dur (méthode hivernale)
Cette méthode consiste à couper des branches de 4 à 5 cm de diamètre en tronçons de 10 cm de long, que l’on enterre directement dans du terreau. Elle est pratiquée après la taille de janvier-février. Les jeunes pousses apparaissent en premier, le développement racinaire intervenant dans un second temps.
Matériel nécessaire
Avant de commencer, rassemblez l’équipement suivant :
- Sécateur bien affûté et désinfecté à l’alcool
- Couteau à lame fine et tranchante
- Pots ou godets avec trous de drainage
- Terreau spécial bouturage mélangé à du sable de rivière (moitié-moitié)
- Poudre ou gel hormonal d’enracinement
- Gravier ou billes d’argile pour le fond du pot
- Film plastique transparent ou cloche de bouturage
- Pulvérisateur à mainÉtapes détaillées pour réussir la bouture d’olivier1. Sélectionner le bon rameauChoisissez sur l’arbre mère des rameaux droits, sains, sans signe de maladie, de cochenilles ou de pucerons. Les rameaux idéaux présentent des nœuds rapprochés (les points d’attache des feuilles sur la tige) et un aspect semi-ligneux : la base est légèrement brune et rigide, la pointe reste verte et souple.
Prélevez une branche de 40 à 50 cm, sur laquelle vous pourrez tailler 3 à 4 boutures individuelles de 15 à 20 cm chacune.
2. Préparer les boutures
Sur chaque bouture individuelle :
- Réalisez une coupe nette en biseau juste sous un nœud avec le sécateur désinfecté
- Supprimez toutes les feuilles de la moitié inférieure du rameau pour limiter la transpiration
- Conservez 3 à 4 paires de feuilles sur la partie haute
- Avec un couteau tranchant, pratiquez une légère incision verticale de 2 à 3 cm sur la base : cette blessure stimule la rhizogenèse (formation des racines)
Les boutures doivent être plantées dans les heures suivant le prélèvement. Au-delà de 36 à 48 heures, le taux d’enracinement diminue significativement.
3. Appliquer la poudre ou le gel hormonal
Humidifiez légèrement la base de la bouture, puis trempez-la dans la poudre hormonale d’enracinement. Tapotez doucement pour éliminer l’excédent. Si vous utilisez du gel hormonal, enduisez généreusement la base sur les 2 à 3 premiers centimètres.
Cette étape n’est pas obligatoire, mais elle améliore sensiblement le taux de réussite, en particulier pour les jardiniers débutants.
4. Préparer le pot et planter
- Déposez une couche de gravier au fond du pot pour assurer le drainage
- Ajoutez 5 cm de sable de rivière
- Complétez avec le mélange terreau-sable de bouturage
- Creusez de petits trous avec un crayon ou une tige
- Insérez chaque bouture jusqu’au premier nœud feuillé, soit environ le tiers de sa longueur
- Tassez légèrement le substrat autour de chaque bouture pour qu’elle tienne bien droite
Vous pouvez placer plusieurs boutures dans un même grand pot, en les espaçant d’environ 8 à 10 cm.
5. Créer un environnement humide et chaud
Couvrez les boutures avec un film plastique transparent ou placez une cloche de bouturage par-dessus le pot. Cela maintient un taux d’humidité élevé autour du feuillage, essentiel pour limiter le stress hydrique pendant la phase d’enracinement.
Placez le pot :
- Dans un endroit lumineux, mais à l’abri du soleil direct qui pourrait brûler les boutures
- À une température constante d’au moins 20 °C
- Sur une soucoupe remplie d’eau pour assurer des remontées capillairesTableau récapitulatif des étapes| Étape | Geste clé | Point de vigilance | |—|—|—| | Sélection | Rameau semi-ligneux sain, 15–20 cm | Éviter tout signe de parasite | | Coupe | Biseau sous un nœud | Sécateur propre et désinfecté | | Effeuillage | Supprimer la moitié inférieure | Conserver 3–4 paires en haut | | Incision | Blessure verticale à la base | Stimule la rhizogenèse | | Hormones | Poudre ou gel sur la base | Tapoter l’excédent | | Plantation | Enfouir jusqu’au 1er nœud feuillé | Substrat drainant | | Environnement | Cloche, 20 °C min, lumière douce | Pas de soleil direct |Suivi et entretien pendant l’enracinementL’enracinement de l’olivier est un processus lent. Les premières racines apparaissent généralement au bout de 6 à 12 semaines, selon la période et la température.
Pendant cette phase :
- Maintenez le substrat légèrement humide en permanence, sans jamais le détremper
- Aérez brièvement la cloche chaque jour pour éviter les moisissures
- Évitez de déplacer les pots ou de tirer sur les boutures pour vérifier l’enracinement
- Surveillez l’apparition de nouvelles feuilles : c’est le premier signe que les racines se développent
Quand la bouture a bien repris — après 3 à 4 mois — rempotez-la dans un pot individuel plus grand avec un terreau universel enrichi. La plantation définitive en pleine terre s’effectuera l’année suivante, au printemps ou en automne.
Multiplier l’olivier par rejets
L’olivier produit naturellement des rejets à la base du tronc ou des racines, appelés drageons. Cette méthode de multiplication est plus simple et offre un taux de réussite souvent supérieur au bouturage traditionnel.
La période idéale pour couper les rejets d’olivier est le printemps (mars-avril), lorsque la sève circule activement et favorise la reprise. Certains jardiniers préfèrent l’automne, entre septembre et octobre, pour les régions à hivers doux.
Pour prélever un rejet :
- Choisissez un rejet vigoureux d’au moins 20–30 cm de hauteur
- Dégagez délicatement la terre à sa base pour repérer son point d’attache
- Coupez-le à la base avec un sécateur propre, en conservant si possible quelques racines
- Rempotez immédiatement dans un substrat drainant et maintenez humideErreurs courantes à éviter
- Prélever des rameaux trop tendres ou trop ligneux : une bouture entièrement verte pourrit facilement, une bouture trop ligneuse ne s’enracine plus — visez toujours le stade semi-ligneux
- Négliger la désinfection du sécateur : une lame contaminée peut transmettre des maladies fongiques directement dans la plaie de coupe
- Laisser le substrat trop humide : l’excès d’eau est la première cause d’échec, il provoque la pourriture de la base des boutures
- Exposer au soleil direct : la chaleur excessive dessèche les boutures avant que les racines n’aient eu le temps de se former
- Replanter trop tôt en pleine terre : le jeune plant doit impérativement passer sa première année en pot pour développer un système racinaire suffisamment solideCe qu’il faut retenir
- La meilleure période de bouturage est juillet-août, sur des rameaux semi-ligneux sains
- La coupe en biseau sous un nœud et l’incision verticale à la base favorisent la rhizogenèse
- Un substrat mélangé terreau + sable, une cloche humide et une chaleur minimale de 20 °C sont les conditions essentielles
- La patience est indispensable : l’enracinement prend 6 à 12 semaines
- Les rejets constituent une alternative simple et efficace au bouturage classiqueFAQ sur le bouturage de l’olivierQuand et comment faire des boutures d’olivier ? La période idéale s’étend de juin à début septembre, en prélevant des rameaux semi-ligneux de 15 à 20 cm. Coupez en biseau sous un nœud, supprimez les feuilles du bas, trempez la base dans du gel hormonal et plantez dans un mélange terreau-sable. Couvrez d’une cloche et maintenez à 20 °C minimum. Les premières racines apparaissent après 6 à 12 semaines.
Comment faire une bouture d’olivier ? Prélevez un rameau semi-ligneux sain de 15 à 20 cm sur l’arbre mère. Réalisez une coupe en biseau sous un nœud, effeuillez la moitié inférieure et incisez légèrement la base pour stimuler les racines. Appliquez de la poudre ou du gel hormonal, puis plantez dans un substrat drainant (terreau + sable). Placez sous cloche dans un endroit lumineux, sans soleil direct, à au moins 20 °C.
Comment faire un plant d’olivier ? Il existe trois méthodes pour créer un plant d’olivier : le bouturage semi-ligneux (le plus courant), le bouturage de bois dur en hiver et la récolte de rejets ou drageons à la base du tronc. Le bouturage semi-ligneux, réalisé de juin à septembre, offre le meilleur équilibre entre simplicité et taux de réussite. Le plant ainsi obtenu sera prêt pour la pleine terre après une à deux saisons en pot.
Quand couper les rejets d’olivier ? Les rejets (ou drageons) de l’olivier se coupent idéalement au printemps (mars-avril), quand la sève est en pleine circulation et que les températures favorisent une bonne reprise. Il est également possible de les prélever en septembre-octobre dans les régions à climat doux. Choisissez des rejets vigoureux d’au moins 20 à 30 cm, coupez à la base avec un sécateur propre et rempotez immédiatement.
